Низкотемпературная калориметрия биологических макромолекул

Содержание: Введение. Цель обзора. Особенности строения биополимеров я их конформационные свойства. Белки. Нуклеиновые кислоты. Характерные особенности термических переходов в растворах биополимеров в широком интервале температур. Краткий обзор теории теплоемкости полимеров в твердом состоянии. Калориметрические измерения. Экспериментальные результаты. Удельная теплоемкость и термодинамические величины аминокислотных остатков в интервале температур 1,5–350 °К. Удельная теплоемкость и термодинамические величины полипептидов в интервале температур 1,5–300 °К. Удельная теплоемкость и термодинамические величины глобулярных белков в интервале температур 10–350 °К. Термодинамические свойства фибриллярного белка — коллагена в спиральном и клубковом состояниях при температурах 4–400 °К. Теплоемкость ДНК при низких температурах. Аномалии в низкотемпературной теплоемкости меланина и в опухолевой меланосоме. Заключительные замечания. Цитированная литература.

Текст pdf (2,7 Мб)

Скачивая файл я соглашаюсь с условиями использования.

English fulltext is available at DOI: 10.1070/PU1979v022n06ABEH005573

PACS: 87.15.−v, 87.18.-f, 65.20.+w (все)
DOI: 10.3367/UFNr.0128.197906c.0273
URL: https://ufn.ru/ru/articles/1979/6/c/
Цитата: Мревлишвили Г М "Низкотемпературная калориметрия биологических макромолекул" УФН 128 273–312 (1979)

BibTex

BibNote ® (generic)BibNote ® (RIS)MedlineRefWorks

Русский

English

%0 Journal Article
%T Низкотемпературная калориметрия биологических макромолекул
%A Г. М. Мревлишвили
%I Успехи физических наук
%D 1979
%J Усп. физ. наук
%V 128
%N 6
%P 273-312
%U https://ufn.ru/ru/articles/1979/6/c/
%U https://doi.org/10.3367/UFNr.0128.197906c.0273

English citation: Mrevlishvili G M “Low-temperature calorimetry of biological macromolecules” Sov. Phys. Usp. 22 433–455 (1979); DOI: 10.1070/PU1979v022n06ABEH005573