Содержание: Введение. Цель обзора. Особенности строения биополимеров я их конформационные свойства. Белки. Нуклеиновые кислоты. Характерные особенности термических переходов в растворах биополимеров в широком интервале температур. Краткий обзор теории теплоемкости полимеров в твердом состоянии. Калориметрические измерения. Экспериментальные результаты. Удельная теплоемкость и термодинамические величины аминокислотных остатков в интервале температур 1,5–350 °К. Удельная теплоемкость и термодинамические величины полипептидов в интервале температур 1,5–300 °К. Удельная теплоемкость и термодинамические величины глобулярных белков в интервале температур 10–350 °К. Термодинамические свойства фибриллярного белка — коллагена в спиральном и клубковом состояниях при температурах 4–400 °К. Теплоемкость ДНК при низких температурах. Аномалии в низкотемпературной теплоемкости меланина и в опухолевой меланосоме. Заключительные замечания. Цитированная литература.

PT Journal Article
TI Низкотемпературная калориметрия биологических макромолекул
AU Мревлишвили Г М
FAU Мревлишвили ГМ
DP 10 Jun, 1979
TA Усп. физ. наук
VI 128
IP 6
PG 273-312
RX 10.3367/UFNr.0128.197906c.0273
URL https://ufn.ru/ru/articles/1979/6/c/
SO Усп. физ. наук 1979 Jun 10;128(6):273-312