Представлен краткий обзор недавних работ, выполненных в Институте спектроскопии РАН (ИСАН) методом широкодиапазонной оптической фурье-спектроскопии высокого разрешения, по исследованию кристаллов, легированных редкоземельными ионами. Приводятся результаты изучения неоднородного уширения и тонкой структуры линий в спектрах поглощения и люминесценции кристаллов с редкоземельными ионами, вызванных случайными деформациями, изотопической структуры в спектрах люминесценции, связанной с изотопами матрицы, антипересечений сверхтонких уровней кристалла в магнитном поле. Показано, что сверхтонкая структура в спектрах люминесценции может быть использована для реализации люминесцентного термометра в области сверхнизких температур.