Развиты теоретические представления о существовании в чистой воде и водных растворах электролитов, находящихся в равновесии с внешней газовой средой, стабильных газовых пузырьков — бабстонов. Предложена теоретическая модель адсорбции ионов на поверхности воды, на её основе дано количественное описание возникающего двойного электрического слоя. Эти результаты позволили провести и термодинамическое описание бабстонной структуры в системе "вода—внешняя газовая среда". Показано, что возникновение такой структуры при определённых значениях температуры и концентрации растворённых примесных ионов является фазовым переходом первого рода. В рассматриваемой задаче установлена уникальная роль гелия как внешней газовой среды: в этом случае бабстонная структура не возникает ни при каких начальных концентрациях ионов, а растворимость самого гелия возрастает с увеличением температуры. Рассмотрен механизм образования экспериментально наблюдаемых бабстонных кластеров.
Примеч. редколлегии. В этом выпуске журнала мы решили поместить последнюю статью Ф.В. Бункина, написанную им (вместе со своим младшим сыном Н.Ф. Бункиным) незадолго до своей кончины. Статья фактически представляет собой обзор работ Фёдора Васильевича по термодинамике стабильных пузырьков газа в жидкости и новых идей по этой проблеме, явившихся результатом его многолетних раздумий. Этот материал может показаться не совсем обычным для УФН и даже дискуссионным. Но его публикация — это не только дань памяти выдающемуся учёному, но и предложение экспериментаторам по проверке содержащихся в статье теоретических предсказаний. Некролог Ф.В. Бункину опубликован в июльском номере УФН 186 (7) 799 (2016).

Ключевые слова: стабильные газовые пузырьки, термодинамически равновесные системы, адсорбция ионов на поверхности воды, двойной электрический слой, фазовый переход первого рода PACS: 05.20.−y, 05.70.Np, 61.20.Qg (все) DOI: 10.3367/UFNr.2016.05.037796 URL: https://ufn.ru/ru/articles/2016/9/c/ 000391228000002 2-s2.0-85006097298 2016PhyU...59..846B Цитата: Бункин Н Ф, Бункин Ф В "Бабстонная структура воды и водных растворов электролитов" УФН 186 933–952 (2016) BibTexBibNote ® (generic)BibNote ® (RIS)MedlineRefWorks Поступила: 3 марта 2016, одобрена в печать: 24 мая 2016 English citation: Bunkin N F, Bunkin F V “Bubston structure of water and electrolyte water solutions” Phys. Usp. 59 846–865 (2016); DOI: 10.3367/UFNe.2016.05.037796