В обзоре описаны различные методы измерения вязкости наиболее распространенного типа анизотропных жидкостей — нематических жидких кристаллов (НЖК). Кратко изложена гидродинамическая теория Лесли-Эриксена-Пароди, в которой показано наличие пяти независимых коэффициентов вязкости. Отличительной особенностью НЖК по сравнению с изотропными жидкостями является наличие коэффициента вращательной вязкости, соответствующего диссипации энергии при переориентации НЖК. Подробно описаны метод сдвигового течения, ультразвуковые методы (распространение и поглощение ультразвуковых волн в анизотропной среде), метод вращающегося магнитного поля, методы, связанные с исследованием динамики перехода Фредерикса (переориентации ЖК в магнитном или электрическом поле), метод светорассеяния на термических флуктуациях директора ЖК. Приведены оценки точности, сложности, различных методов, расхода материала, требующегося для измерений.