Обзор современного состояния физики метастабильных жидких систем. Обсуждаются экспериментальные данные и результаты теоретических расчетов свойств жидкостей в метастабильной области вблизи бинодали, включая критическую область. Приведена классификация метастабильных состояний. Рассматриваются критерии возможной глубины вторжения в метастабильную область, исследуется их связь с критерием Гинзбурга, известным в теории критических явлений. Особое внимание уделяется проблеме уравнения состояния. Проведен сравнительный анализ уравнений состояния в метастабильной области как вдали от критической точки, так и в близкой ее окрестности. Обсуждаются результаты работ, посвященных исследованию метастабильных систем (жидкостей и жидких кристаллов) вблизи спинодали. Рассматривается проблема возникновения и развития фрактальных структур в метастабильной области. Табл. 6. Ил. 14. Библиогр. ссылок 133.
TY JOUR
TI Особенности метастабильных состояний при фазовых переходах жидкость—пар
AU Бойко, В. Г.
AU Могель, Х. -Й.
AU Сысоев, В. М.
AU Чалый, А. В.
PB Успехи физических наук
PY 1991
JO Успехи физических наук
JF Успехи физических наук
JA Усп. физ. наук
VL 161
IS 2
SP 77-111
UR https://ufn.ru/ru/articles/1991/2/c/
ER https://doi.org/10.3367/UFNr.0161.199102c.0077