Настоящая статья является кратким извлечением из подготовленной к печати книги автора под тем же названием. В виду того, что область явлений, в которых сказывается действие молекулярных сил, чрезвычайно обширна, мы по необходимости должны сузить нашу тему и будем касаться в дальнейшем вопросов, так или иначе связанных с нашими собственными исследованиями в этой области.