Большой объем информации, содержащейся в энергетических, спектральных, пространственно-временных характеристиках лазерного луча открывает возможности лазерного управления процессами в твердом теле. Рассмотрено влияние лазерного излучения в широком диапазоне энерговкладов на самые разные процессы, включая рост кристаллов, образование диссипативных (пространственных и временных) структур дефектов на поверхности и в объеме твердого тела, неустойчивости в расплавах, разрушение материалов как на основе селективности, так и самоорганизации. Проанализированы взаимосвязи типа и параметров структур с характеристиками лазерного излучения.